在这篇博客文章中,我们将讨论有关橙子和紫薯泥的一些重要信息。橙子和紫薯泥作为食物,有着丰富的营养价值和美味的口感。
橙子是一种富含维生素C和抗氧化剂的水果。它们不仅可以增强免疫系统,还有助于提高皮肤健康和抗衰老。橙子还含有丰富的纤维素,有助于消化和保持肠道健康。
紫薯泥是一道美味的甜点,很受人们的喜爱。紫薯泥富含维生素A、维生素C和膳食纤维。它们不仅可以提供能量,还有助于改善眼睛健康和维持血液循环。
橙子和紫薯泥可以在许多不同的菜肴中使用。你可以用橙子制作果汁或沙拉,也可以将紫薯泥用作面包、蛋糕或冰淇淋的原料。无论是橙子还是紫薯泥,它们都是营养丰富且美味的选择。
橙子和紫薯泥是两种非常有营养价值的食物。它们不仅可以提供身体所需的营养物质,还能给我们带来美味的味觉享受。无论是橙子还是紫薯泥,它们都值得成为我们日常饮食中的一部分。
芒果紫薯芋泥糕点在近年来逐渐成为人们喜爱的甜点选择。这款结合了芬芳的芒果、营养丰富的紫薯和香甜的芋泥的糕点,不仅口感丰富,而且营养价值极高。芒果紫薯芋泥糕点不仅吸引了食客的眼球,也成为了许多烘焙师和厨师追捧的创作灵感。
芒果紫薯芋泥糕点的健康价值不言而喻。芒果富含维生素C和纤维,对皮肤美容和消化系统健康有益;紫薯含有丰富的天然色素和抗氧化物质,有助于维持血糖稳定和心脏健康;芋头则含有丰富的膳食纤维和维生素,有助于调节肠胃功能和增强免疫力。将这三种食材融合在一起制作成糕点,不仅口感独特,而且具有营养均衡的优势。
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1、紫薯250克,粘米粉60克,脱脂奶30克,木糖醇5克。
2、紫薯去皮切小块,上锅蒸熟,捣成泥。
3、取一半蒸熟的薯泥,加入牛奶和糖,搅拌均匀。
4、另一半薯泥和粘米粉混合在一起。
5、用手指不断揉捏,混合均匀。
6、过筛,得到细腻的紫薯米粉。
7、在模具底部先铺一层紫薯米粉,抹平表面后,铺上一层紫薯泥。
8、最后再铺一层紫薯米粉,抹平表面。
9、冷水上锅,加盖或者是盖上一层纱布,大火煮开后转中火,继续蒸20~25分钟。
10、倒扣脱模。切成合适的大小,就可食用。
紫薯泥的做法
1.紫薯外表洗净,切大块备用。
2.高压锅中放入适量凉水,把紫薯放入蒸屉中,盖上锅盖大火蒸5—7分钟,蒸汽上来后转小火蒸20分钟左右即可
3.把蒸好的紫薯去皮,放入碗中搅拌成泥,加入适量蜂蜜水或炼乳使紫薯泥湿度适中,搅拌均匀。
4.把准备好的原味薯片平铺在盘中,紫薯泥均匀放到薯片上即可
薯泥不一定是紫薯哦,因为薯有很多种,有马铃薯,有番薯,有红薯,黄薯,白薯,紫薯等等。然后这些薯都是可以做成各种美味的薯泥的。所以紫薯泥只是属于薯泥当中的其中一种薯泥而已啦。可以说紫薯泥是属于薯泥的其中一种,不能笼统的说薯泥就是紫薯,这是不正确的,因为薯泥有可能是其他薯做的
紫薯发芽了不建议拿来做紫薯泥,发芽的紫薯有毒素,会导致紫薯腐烂,损害人的身体健康。不可以食用发芽的紫薯。紫薯发芽里面的淀粉和糖都会降解为发芽所需的养分,降解过程中紫薯会释放一些毒素,导致紫薯易发霉变腐烂。
因为淀粉分解作用水分增加了,容易变坏,发芽的紫薯变软,且口感较差。
紫薯玉米粥具有促进肠胃蠕动、保护脑血管以及降低血脂的作用。紫薯中含有大量的纤维素,可以清理肠道病菌,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通。还可以改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生,比较适合便秘的人服用。而玉米中富含亚油酸等多种不饱和酸和脂肪酸,对冠心病、动脉粥样硬化以及高血压都有一定的预防作用。
紫薯洗干净蒸熟,捣成泥。滚成适合模具的大小。直接入冷冻层。等到成型后用食品袋分开或一起冷冻储存。
主料
紫薯适量
芝士碎适量
辅料
黄油10g
炼乳2勺
牛奶适量
1.紫薯去皮切片上锅蒸熟,加入10克黄油。
2.加入两勺炼乳。
3.加入适量牛奶搅拌均匀。
4.把紫薯泥铺在焗碗中。
5.铺上一层芝士碎。
6.烤箱上下火180°烤10分钟。
7.出炉了。
用料:面粉 200克,温水 115克,盐 1克,油 10克,面粉 100克,油 50克,紫薯(去皮) 120克,香芋(去皮) 240克,白糖 36克,炼乳 36克,黄油 24克,奶粉 20克。
做法步骤:
1.盐放入温水中拌匀融化,放入面粉拌匀,加入油,拌匀。先揉成较软的面团。盖上湿纱布让面团饧15分钟。
2.饧好后再揉一揉,很容易揉成光滑的面团,再盖上湿纱布饧一小时。香芋与紫薯洗净去皮切块,直接放入蒸锅中,大火烧开冒汽后蒸约15分钟至熟透。
3.取出放入盆中,趁热放黄油、白糖、炼奶、奶粉。拌匀,压成泥。然后分成约45克一份,揉搓成小圆球。
4.将50克油倒入100克面粉中拌匀,饧好的水油面取出放在垫子上,不要揉,直接用手将其轻轻拉长。
5.从中间切开成两半。再切成约30克重的剂子。将剂子用手按扁。放入15克油酥。包起来,收口捏紧。
6.收口朝上擀开成牛舌状。再折叠起来成三折。饧15分钟。饧好后,将剂子收口朝上,再次擀开,再折成三折。
7.放入馅料。一手按压馅料一手用虎口将面皮慢慢往上提。用手按扁成约0.5厘米厚的圆饼。
8.锅烧热,将饼胚收口的一面朝下放入锅里。中火,烙至微黄后翻面。
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