1· 洗干净的南瓜子。
2· 下锅煮 把八角。桂皮 五香粉 盐 甘草片。放进锅里加水煮开。然后放瓜子 大火煮开。转中火 煮10分钟。然后关活。放凉 泡在 汤水里2小时。
3· 把经过汤水浸泡后的瓜子捞出来 晾干。这个步骤看个人。可以放2-3个小时 放通风地方。我直接放一个晚上。这样炒的时候快。
4· 开始炒了。来一个平底锅 最好。别的锅也可以。锅先弄干净先热一下转中火。来几片甘草片 和2-3个八角。
和南瓜子一起下锅
5· 先炒一会儿 加点盐。炒10分钟左右。等瓜子炒的翻锅的时候。瓜子壳发出的声音有脆脆的声音。转小火慢慢的炒 。 拿一个吃下里面的果仁干了没。如果不够干就继续炒。大概2-3分钟在试一试。然后就继续。这个步骤我擦不多用了30多分钟。按个人的瓜子湿度决定炒的时间。
6· 准备一个盘子。铺垫厨房纸。然后倒在上面晾凉。凉了一会会跟脆。好了。完成。
洗干净的南瓜子。
2· 下锅煮 把八角。桂皮 五香粉 盐 甘草片。放进锅里加水煮开。然后放瓜子 大火煮开。转中火 煮10分钟。然后关活。放凉 泡在 汤水里2小时。
3· 把经过汤水浸泡后的瓜子捞出来 晾干。这个步骤看个人。可以放2-3个小时 放通风地方。我直接放一个晚上。这样炒的时候快。
4· 开始炒了。来一个平底锅 最好。别的锅也可以。锅先弄干净先热一下转中火。来几片甘草片 和2-3个八角。
和南瓜子一起下锅
5· 先炒一会儿 加点盐。炒10分钟左右。等瓜子炒的翻锅的时候。瓜子壳发出的声音有脆脆的声音。转小火慢慢的炒 。 拿一个吃下里面的果仁干了没。如果不够干就继续炒。大概2-3分钟在试一试。然后就继续。这个步骤我擦不多用了30多分钟。按个人的瓜子湿度决定炒的时间。
6· 准备一个盘子。铺垫厨房纸。然后倒在上面晾凉。凉了一会会跟脆。好了。完成。
南瓜子有助于提高精子质量,吃富含锌的食物不仅对前列腺有好处,还能增加精子数量;从中医的角度看,富含锌的食物有补肾、提高男性生育能力的作用。南瓜子有助于降低血压南瓜子富含泛酸,能缓解心绞痛,有降血压的作用。南瓜子可以防止牙龈萎缩
南瓜籽富含两种对牙龈和牙槽骨很重要的营养素。
南瓜子的炒制的具体步骤:1.小锅里放水,不用太多,只要保证蒸发不完就行,放盐。把南瓜子放在盐水里煮一下,水沸腾后再煮10分钟左右。
2.把煮好的南瓜子和水一起倒入容器中放置2个小时,目的是让盐味入进去。
3.换炒锅。把南瓜子和水一起倒入炒锅中,开大火把水蒸干。
4.快干的时候就转中火。当水份完全蒸干时,转小火,开始开炒南瓜子,停几分钟搅拌一次,免得糊了。
5.大约半个小时后南瓜子就变得酥脆了。
南瓜子对高血脂症、高胆固醇症和防止血栓形成以及抗机体氧化方面具有良好的预防作用。
多吃南瓜籽还可以有效预防胆结石。
南瓜子中含有丰富的泛酸,可以有效的缓解静止性心绞痛,还可以起到降压的效果。
南瓜子中含有丰富的维生素b和维生素e,可以有效的预防衰老,治疗失眠。
南瓜子有丰富的维生素以及矿物质和安基酸,含有天然的胡萝卜素植物油,有蛋白质、矿物质、锌元素等营养价值非常高,有VA,B1、B2等成分,对男性的前列腺健康非常有益,每天一把可以起到很好的保健功效。
1· 洗干净的南瓜子。
2· 下锅煮 把八角。桂皮 五香粉 盐 甘草片。放进锅里加水煮开。然后放瓜子 大火煮开。转中火 煮10分钟。然后关活。放凉 泡在 汤水里2小时。
3· 把经过汤水浸泡后的瓜子捞出来 晾干。这个步骤看个人。可以放2-3个小时 放通风地方。我直接放一个晚上。这样炒的时候快。
4· 开始炒了。来一个平底锅 最好。别的锅也可以。锅先弄干净先热一下转中火。来几片甘草片 和2-3个八角。
和南瓜子一起下锅
5· 先炒一会儿 加点盐。炒10分钟左右。等瓜子炒的翻锅的时候。瓜子壳发出的声音有脆脆的声音。转小火慢慢的炒 。 拿一个吃下里面的果仁干了没。如果不够干就继续炒。大概2-3分钟在试一试。然后就继续。这个步骤我擦不多用了30多分钟。按个人的瓜子湿度决定炒的时间。
6· 准备一个盘子。铺垫厨房纸。然后倒在上面晾凉。凉了一会会跟脆。好了。完成。
板栗南瓜 500g 、 盐 适量 、 生抽 适量 、 鸡精 少许 、 油 一勺
烹饪步骤
1.南瓜洗净切成块,不要太小也不要太大,放蒸锅里蒸十五分钟,用筷子扎下透了就可以了
2.把南瓜从蒸锅里盛出来,再用锅放上油盐生抽炒一下,出锅前放点鸡精,南瓜蒸熟了不要炒太久,太久了会烂。
需要把南瓜子晒干,然后小火慢炒,有香味出来就可以了
1/4平时吃南瓜攒下来的南瓜子。
2/4一次在平底锅里少放一些南瓜子。
3/4用中火翻炒三分钟,变色后再用小火翻炒五分钟,瓜子变煎就可以了。
4/4炒了一盘可以吃半个月了。
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