一、小猪枣花馒头做法？

步骤 1

南瓜洗净去皮，蒸熟，碾成南瓜泥，加面粉，酵母，白糖，和成面团发酵

步骤 2

同样再发个白面的面团

步骤 3

南瓜的也发好了

步骤 4

将面团揉一揉排去空气，擀成圆饼，用刀切成这样的若干个等份

步骤 5

在每个等份上面再划两刀，不要划透，然后再把两个角捏一起，做成花瓣的形状

步骤 6

同样把南瓜面团也擀成圆饼

步骤 7

和白面团一样分成等份，然后捏成同样的花瓣形状，放到白面团上面，放入笼屉中

步骤 8

将白面团揉成馒头状，用黄面团做成猪嘴和猪耳朵，红小豆做眼睛，摆在上面，红枣切碎点缀上，盖上锅盖，二次发酵20分钟

步骤 9

剩下的黄面团揉成馒头状，白面团做成猪嘴和猪耳朵，红小豆做眼睛，放入锅中二次发酵。

步骤 10

发酵20分钟，大火蒸20分钟，关火焖3分钟，打开锅盖，是不萌萌哒？太可爱啦

步骤 11

这个蒸了40分钟，过年蒸个花馍，喜庆着呢

二、小猪过冬馒头做法？

主料未知

面粉500克

辅料

酵母5克 可可粉2克

步骤1

把面粉，酵母，清水搅拌均匀，揉成光滑的面团，置于温暖处进行发酵

步骤2

当面团涨发至原来的2倍大小时，取出揉搓排气

步骤3

取一小块揉搓好的面团加入可可粉揉至均匀

步骤4

把大面团分割成小面剂，搓圆成馒头坯，置于油纸上

步骤5

带有可可粉的面团搓成长条，再分割成小粒，分别捏出耳朵，眼睛，和鼻子。

步骤6

把它们安装至馒头坯上，背面可沾少许清水，可粘得更牢些

步骤7

全部制作完毕后，饧发30分钟

步骤8

开大火蒸制15分钟即可出锅

三、小猪馒头的做法？

面粉500克

辅料

酵母5克 可可粉2克

步骤1

把面粉，酵母，清水搅拌均匀，揉成光滑的面团，置于温暖处进行发酵

步骤2

当面团涨发至原来的2倍大小时，取出揉搓排气

步骤3

取一小块揉搓好的面团加入可可粉揉至均匀

步骤4

把大面团分割成小面剂，搓圆成馒头坯，置于油纸上

步骤5

带有可可粉的面团搓成长条，再分割成小粒，分别捏出耳朵，眼睛，和鼻子。

步骤6

把它们安装至馒头坯上，背面可沾少许清水，可粘得更牢些

步骤7

全部制作完毕后，饧发30分钟

步骤8

开大火蒸制15分钟即可出锅

四、白面小猪馒头做法？

白面小猪馒头是一道简单的中式面食，下面是制作步骤：

材料：

- 白面 200克

- 水 120克

- 小猪皮 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 将白面倒入碗中，加入清水搅拌均匀，成为面团。

2. 将面团揉成长条，切成小块，搓成小圆球。

3. 把小圆球放在手中，用手掌压扁成小圆饼状。

4. 在小圆饼状面团上涂上适量的食用油，把小猪皮放在面团上，用手掌压扁成小猪形状。

5. 把小猪形状的面团放入蒸锅中，用大火蒸15分钟左右，直到小猪变得松软。

6. 取出蒸好的小猪馒头，放在盘子中，用手掌轻轻拍打几下，让小猪馒头更加有弹性。

7. 最后，把小猪馒头切成小块，即可享用。

注意事项：

1. 面团要揉光滑，小猪皮要涂适量的食用油，以增强小猪馒头的口感。

2. 蒸小猪馒头的时间要根据蒸锅的大小和小猪的大小而定，一般15分钟左右即可。

3. 蒸好的小猪馒头要轻轻拍打几下，让小猪馒头更加有弹性，口感更佳。

五、脐橙馒头做法大全

脐橙馒头做法大全

脐橙馒头是一道非常受欢迎的传统中国小吃，它以其独特的橙香味而闻名。如果你喜欢脐橙的甜美口感，那么这款脐橙馒头一定不容错过。今天我们就来分享一下脐橙馒头的做法大全，让你在家也能轻松制作出美味的脐橙馒头。

材料准备：

• 脐橙汁：200ml
• 高筋面粉：500g
• 酵母：5g
• 白糖：30g
• 橄榄油：20ml
• 水：适量
• 盐：适量

步骤：

1. 将高筋面粉过筛到大碗中，加入酵母和白糖，搅拌均匀。
2. 往面粉中慢慢倒入脐橙汁，边倒边搅拌，直至面团成型。
3. 将面团取出放在案板上，加入适量的盐和橄榄油，揉搓至光滑有弹性。
4. 将揉好的面团放回碗中，盖上湿布，放置在温暖的地方进行发酵，发至两倍大。
5. 将发酵好的面团取出，排气，分割成适量大小的小面团。
6. 将小面团揉圆，放在烤盘上，再次进行发酵，发至两倍大。
7. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以200度的温度烤制15-20分钟，或至表面呈金黄色。
8. 取出烤好的脐橙馒头，晾凉后即可享用。

小贴士：

在制作脐橙馒头时，你可以根据个人口味的不同，适量增减糖的用量。如果你喜欢更甜的口感，可以多加一些糖；如果你偏好清淡的口味，可以减少糖的用量。

此外，发酵是制作馒头的关键步骤，一定要保证面团发酵到两倍大，这样做出来的脐橙馒头才会松软可口。

结语：

脐橙馒头是一道色香味俱佳的传统美食，不仅口感绵软，而且橙香四溢，给人带来独特的味蕾享受。通过以上的步骤，你也可以在家中轻松制作出美味的脐橙馒头。希望你能喜欢这款可口的小吃，马上动手试试吧！

六、小猪馒头造型花样做法？

小猪馒头是一种非常受欢迎的中式点心，其可爱的造型和美味的口感深受人们的喜爱。下面，我将为大家介绍几种小猪馒头的造型花样及其制作方法。

1. 带花的小猪馒头

制作方法：

1）将面粉、酵母、白糖、盐、水等材料混合搅拌均匀，揉成面团。

2）将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。

3）将发酵好的面团揉成长条，分成若干小份。

4）将小份面团揉成圆球状，用刀在上面刻出猪鼻子和两只耳朵。

5）将猪鼻子和耳朵用刀切开，将花瓣状的红莲蓉放入鼻子中，将绿豆沙放入耳朵中。

6）将馒头放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。

2. 粉红小猪馒头

制作方法：

1）将面粉、酵母、白糖、盐、水等材料混合搅拌均匀，揉成面团。

2）将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。

3）将发酵好的面团揉成长条，分成若干小份。

4）将小份面团揉成圆球状，用刀在上面刻出猪鼻子和两只耳朵。

5）将猪鼻子和耳朵用刀切开，将红色食用色素涂在鼻子和耳朵上。

6）将馒头放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。

3. 带眼睛的小猪馒头

制作方法：

1）将面粉、酵母、白糖、盐、水等材料混合搅拌均匀，揉成面团。

2）将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。

3）将发酵好的面团揉成长条，分成若干小份。

4）将小份面团揉成圆球状，用刀在上面刻出猪鼻子和两只耳朵。

5）将猪鼻子和耳朵用刀切开，将黑色食用色素涂在鼻子上，用白色食用色素涂在眼睛上。

6）将馒头放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。

以上是几种小猪馒头的造型花样及其制作方法，希望对大家有所帮助。制作小猪馒头需要耐心和细心，希望大家能够认真学习，制作出美味可口的小猪馒头。

七、简单小猪花样馒头做法？

第1步、准备好所有的食材。

第2步、面粉、细砂糖放入碗中，酵母粉用温水化开，倒入面粉中。

第3步、先用筷子将所有材料搅拌至看不见干面粉的絮状，然后倒在揉面垫上。

第4步、用手用力揉搓面团，将面团揉成光滑柔软的状态。

第5步、将面团放入合适的容器中，然后放入蒸烤箱里。

第6步、蒸烤箱选择“发酵”模式，设置温度35度，时间1小时。

第7步、手指蘸少许面粉戳入面团中，拿出手指以后，面团不塌陷也不回缩就表示发酵完成了。将发酵好的面团取出。

第8步、少量多次加入干面粉，不断按揉排气，将干面粉揉进面团里面，直到切开面团，截面细腻光滑，看不见气泡就可以了。

第9步、然后将面团平均分割成10个等份的面剂子。

第10步、每一个面剂子都要加入少许干面粉，再次充分揉搓，滚圆。

第11步、剩下的面团加入烘焙用的粉色可食用色素，揉成粉色的面团。

第12步、粉色面团擀开成厚薄均匀的面片，用中号裱花嘴顶端按压出圆形面片，用来当做猪鼻子。

第13步、用筷子在圆形面片上扎出两个小孔，当做猪鼻孔。一共需要十个圆片。

第14步、剩下的面片先切出正方形，然后斜切成三角形，窝起来做成猪的耳朵。一共二十个小耳朵。

第15步、剩下的红色面团可以搓成细细的卷曲的猪尾巴，还可以做成小蝴蝶结、小玫瑰花等装饰。

第16步、将做好的猪鼻子、猪耳朵、猪尾巴和蝴蝶节底部蘸一点清水，摆放到白色面团的对应位置。黑芝麻蘸水沾到面团上，当做眼睛。

第17步、依次做好所有的面团，摆放到烤盘里面。烤盘需要垫上油纸防粘。

第18步、将烤盘放入蒸烤箱中，选择“发酵”模式，设置温度30度，时间40分钟。

第19步、发酵完成之后，直接将烤箱设置成“纯蒸”模式，设定温度100度，时间20分钟。

第20步、时间结束之后，取出烤盘，不烫手之后就可以吃啦。做的比较多，短时间吃不完的话可以密封起来放入冰箱冷冻。吃时重新蒸热了就可以了。

八、小猪花式馒头的做法？

第1步、准备好所有的食材。

第2步、面粉、细砂糖放入碗中，酵母粉用温水化开，倒入面粉中。

第3步、先用筷子将所有材料搅拌至看不见干面粉的絮状，然后倒在揉面垫上。

第4步、用手用力揉搓面团，将面团揉成光滑柔软的状态。

第5步、将面团放入合适的容器中，然后放入蒸烤箱里。

第6步、蒸烤箱选择“发酵”模式，设置温度35度，时间1小时。

第7步、手指蘸少许面粉戳入面团中，拿出手指以后，面团不塌陷也不回缩就表示发酵完成了。将发酵好的面团取出。

第8步、少量多次加入干面粉，不断按揉排气，将干面粉揉进面团里面，直到切开面团，截面细腻光滑，看不见气泡就可以了。

第9步、然后将面团平均分割成10个等份的面剂子。

第10步、每一个面剂子都要加入少许干面粉，再次充分揉搓，滚圆。

第11步、剩下的面团加入烘焙用的粉色可食用色素，揉成粉色的面团。

第12步、粉色面团擀开成厚薄均匀的面片，用中号裱花嘴顶端按压出圆形面片，用来当做猪鼻子。

第13步、用筷子在圆形面片上扎出两个小孔，当做猪鼻孔。一共需要十个圆片。

第14步、剩下的面片先切出正方形，然后斜切成三角形，窝起来做成猪的耳朵。一共二十个小耳朵。

第15步、剩下的红色面团可以搓成细细的卷曲的猪尾巴，还可以做成小蝴蝶结、小玫瑰花等装饰。

第16步、将做好的猪鼻子、猪耳朵、猪尾巴和蝴蝶节底部蘸一点清水，摆放到白色面团的对应位置。黑芝麻蘸水沾到面团上，当做眼睛。

第17步、依次做好所有的面团，摆放到烤盘里面。烤盘需要垫上油纸防粘。

第18步、将烤盘放入蒸烤箱中，选择“发酵”模式，设置温度30度，时间40分钟。

第19步、发酵完成之后，直接将烤箱设置成“纯蒸”模式，设定温度100度，时间20分钟。

第20步、时间结束之后，取出烤盘，不烫手之后就可以吃啦。做的比较多，短时间吃不完的话可以密封起来放入冰箱冷冻。吃时重新蒸热了就可以了。

九、小猪馒头4种做法？

小猪馒头是一种可爱、好玩的中式面点，常在儿童节日或宴会上提供。以下是小猪馒头的四种做法：

1. 唐山小猪馒头：取适量发酵好的面团，用手搓成小馒头，将面团分为两份，一份稍大一些做头部，一份稍小一些做鼻子和耳朵，再将一块红糖揉搓成球形作为猪鼻。将头部和身体拼在一起，放上红糖做鼻子和用小切口制成的猪耳朵，用黑芝麻做眼睛即可。

2. 炸小猪馒头：将面粉、酵母、白糖、盐和温水混合，并揉成面团。将面团擀成圆形饼皮，然后用半月形的切口使其呈现猪耳朵的形状。 然后将其油炸至金黄色，最后在切口处插上胡萝卜做成猪鼻，加上黑色食用染色剂做眼睛即可。

3. 香菇小猪馒头：将香菇磨成泥，并搭配些许肉末、葱花、姜末和调料混合在一起，制成馅料并将其分小块包入面团中。将捏好的小猪馒头放在蒸笼上进行蒸熟，最后按照唐山小猪馒头的做法制作猪头即可。

4. 马卡龙小猪馒头：将马卡龙小猪馒头的制法与传统马卡龙饼干相同，通过加入食用颜色剂和口味调料制作着色饼干皮，然后按照唐山小猪馒头的方式构建猪头即可。

十、小猪夹心馒头的做法？

用料

面粉 250g

酵母 2g

水 110g

糖 25g

栀子粉红黄绿 适量

可可粉 适量

竹炭粉 适量

步骤 1

10g一个，做3个，小猪做好，发酵蒸熟放凉，放进玉米油里打个滚

步骤 2

250g面皮包裹了玉米油的3只小猪

步骤 3

红色面皮包住主体的3分之2, 然后分别用白色面条做出红袄的样子，剪毛毛

步骤 4

贴上鼻子眼睛妆

步骤 5

发酵至1.5倍大，开水上锅蒸20分钟