哪种红薯晒红薯干最好？

一、哪种红薯晒红薯干最好？

红心红薯

1、红薯选用红心红薯，即使晒干后，肉都比较软，吃着口感比较好。

2、红薯买回来不要马上晒，放在阳台通风处，晾上5~7天，晾红薯上糖，晒出的红薯干更甜。(红薯生长是积累了很多水分和淀粉，糖分较少，刚刚挖出来边吃，自然不会太甜，放置一段时间以后，水分慢慢蒸发减少，糖分的浓度增加，红薯中的淀粉在水分的作用下慢慢发生水解反应，变成了大量的麦芽糖，自然越来越甜啦！)

3、晒红薯在秋冬季比较好，太阳白天暴晒，早晚秋风吹，温差使红薯干更容易晒干，而且更甜。

二、烤红薯配方窍门？

首先清洗红薯。然后红薯放入电饭锅摆放整齐。再倒入100毫升的清水。盖上电饭锅盖，按煮饭程序。待煮饭程序结束，再焖十分钟。打开盖，即可享受香喷喷的红薯。

三、网袋装红薯小窍门？

一，编织袋：适合市场批发，在袋里放不能超过三天，时间长了红薯会闷烂。在地里直接装袋，一袋装50-80斤。

二，透明塑料袋：适合市场批发，客户能看到红薯的质量，在袋里放不能超过三天，时间长了红薯会闷烂。将清洗过的红薯装到透明塑料袋，一袋装30-50斤，

三，打孔编织袋：适合代包装储藏，进出库方便，这种贮藏方法，红薯有少量破皮。将编织袋打上十几个孔，孔的直径2-3厘米，增加透气量，每袋装30-50斤。

四，网袋：优点，用网袋装红薯可以批量购买包装，快捷方便，贮藏时通风好；缺点，在运输或搬运时容易将红薯皮划伤，影响外观，造成腐烂。建议用网袋装红薯时尽量用密度高的，每代装30-50斤。

四、软杏晒杏干窍门？

在家自己如何晒杏干

把一个杏掰开，核不要，就要杏肉，把一个一个的杏肉放的透风的东西上，放到太阳底下暴晒，一直要晒到杏肉发干为止。

把晒好的杏干用水洗干净了，然后再用糖拌一下，拌好了放的蒸锅上面蒸一会，然后再拿出来再晒，一直晒到干了为止，这样的杏干没有添加一点防腐剂，绝对属于纯天然绿色食品。

五、晒苹果干小窍门？

首先呢，把苹果洗干净以后，用锋利的菜刀切成薄薄的片，切好以后呢，找一个纱网，把所有的苹果片切好的放在纱网上面，放在你的阳台上，晾晒在太阳下，每天晒跑去水分以后三天到五天，苹果就亮成干儿了，这样就可以拿着吃辣，非常的好吃，又有营养！

六、蒸红薯叶菜糕的做法窍门窍门？

1， 新鲜红薯叶，摘取叶子部分（红薯杆也可另做菜），去除老黄的叶子；

2， 将红薯叶洗净后沥干水，切碎；

3，加盐和小苏打（只需很少量）拌匀；

4， 加入面粉；

5， 搅拌成略粘稠的状态；

6， 浅盘中涂少许油（方便脱模），将红薯叶铺在盘里（大量做的话，铺在盖有纱布的蒸笼上），用勺子压实；

7，水烧沸腾后，将盘子放在蒸架上，大火蒸8~10分钟；

8，蒸好的菜糕从盘里扣出后，切成小块，蘸上调好味的辣子红油

七、红薯粑粑怎么晒？

红薯干你吃过吗？

地理面的红薯。先背被楼找个锄头。挖红薯。挖回来洗干净。用水清洗三四遍。在用刀。切一条一条的。他用竹编晾晒。要晒干水气。晒好了是很q弹的。口感。

八、熟红薯怎么晒？

晒红薯干只需3步，第一步红薯煮熟，第二步煮熟的红薯切片，第三步拿去太阳下晒干。日晒的红薯干，软软糯糯，自然香甜，甜而不腻，Q而不硬，有嚼劲。零添加，更健康，老人孩子都能吃。

红薯干要想晒的软糯劲道，需要掌握几个技巧，技巧一，红薯要挑选软糯，外皮光滑，无黑斑。白皮番薯不是煮熟晒干，会很硬，红皮红薯、紫薯、黄心番薯，还要广东的一点红，这些品种都适合晒薯干。

煮红薯的时候，煮熟熄火焖5分钟，捞出放凉，再切块，红薯甘甜水分不流失。技巧三，天气要干燥通风，白天日晒，晚上风吹。技巧四，切红薯条开始可以打大块切，晒一天之后，再切小块去皮。

九、红薯晒多久最好？

晒几天就可以，看天气情况决定，天气好就晒5天左右，天气不好晒2-3天也行。

刚挖出来没多久的红薯，我们就把它们放在阳台或者别的什么能够照射到阳光的地方，在太阳底下晒上几天。这样的话，红薯里面的水分能够得到充足的蒸发，变得更甜。而且这样的红薯水分蒸发也就没有那么强烈了，能够保存的更久

十、红薯干怎么晒？

把红薯洗干净把皮削了凉干水分，然后放入蒸箱里蒸40分钟，凉了切成长条放在竹筛上。放在太阳下嗮，每天都翻面1到2次，否则底部水分不蒸发容易发霉。冬天要塞1周，嗮好的红薯干上锅蒸20分钟更好吃。