1/4 清洗口蘑后把口蘑根部去除,只需要轻轻摇晃就可以拔掉,然后控干水分
2/4 在烤盘上铺油纸,摆放口蘑
3/4 预热烤箱,放入烤箱中层,上下管180度,烤8~10分钟即可,观察口蘑有汤汁即可食用
4/4 把小米辣切圈,放入适当酱油,口蘑烤好后,可以先把汤汁喝掉再沾取食用,是一道咸辣鲜的菜呢,很好吃~
鸡胸脯肉和口蘑的烤箱做法
烤箱烹饪是一种简便又健康的烹调方式,使食材保持其自然风味和营养成分。今天,我将向大家介绍一道美味而健康的烤箱佳肴:鸡胸脯肉和口蘑。鸡胸脯肉是低脂肪、高蛋白质的肉类,而口蘑则是一种具有独特香味的菌类食材。
1. 在腌制食材时,您可以根据个人口味增减调料的用量。
2. 如果喜欢酸味更浓郁的口感,您可以在烤制过程中适量增加柠檬汁的用量。
3. 烤制时注意火候,避免食材过熟或烤焦。
4. 这道菜适合作为主餐或配菜食用,
放张图先,我是给虾头掐掉,开背去虾线,铺在锡箔纸上直接放进烤箱,160上下火8分钟;
这边开锅烧油,炸姜片,蒜末煸虾头煸出虾油,下料酒、耗油、盐、鸡精,少量酱油(多了不好看),再放洋葱土豆,炒软;
最后走烤箱拿出虾,把洋葱什么浇上去,再放进烤箱200上下火烤3—5分钟,久了虾就老了;
最后出锅成品如图;
另外烤箱烤花生米超棒,强烈推荐,放一天还脆的很!!!
食材清单
鲜口蘑 100g 、 盐 3g
做法步骤
步骤1
口蘑清洗干净,去掉蘑菇蒂。
步骤2
蘑菇翻着放入烤盘,里面放一点点盐。
步骤3
烤箱上下火,170度,烤6~8分钟,具体看蘑菇大小。
步骤4
烤成!因为口蘑已经在冰箱里放了几天,所以外观有点差,但不太影响囗感。
取剁去小腿的羊腿一只洗净,在肉表面深划十字花刀,刀口深至骨,放入烤盘内,加入胡萝卜丝、芹菜段、葱丝、姜块、蕃茄块,再加入胡椒、料酒、酱油、精盐、清汤等调味品
步骤2
放入烤箱,烘烤约四小时左右,等汤近无,肉干呈酱红色时即可出炉,整羊腿盛盘上桌,用刀切割成小块,供佐酒下饭
烤箱烤羊腿是一道令人垂涎的美食,无论是家庭聚餐还是节日庆祝,都是一道不可缺少的佳肴。今天,我将为大家介绍烤箱烤羊腿的做法大全,并分享一些窍门,帮助您在家中轻松制作出美味的烤羊腿。
在开始制作烤羊腿之前,我们首先需要准备一些食材和工具。
将羊腿放置在烤盘上,用刀在肉上划上几道浅口,以便更好地吸收调料。然后,在羊腿上均匀涂抹盐、胡椒粉、切碎的大蒜和迷迭香。最后,撒上少许橄榄油,用手轻轻按摩羊腿,确保调料均匀渗透。
将烤箱预热至180摄氏度,使用上下火或者热风模式。预热时间约为15分钟,这样可以确保羊腿在进入烤箱后能够迅速开始烹饪。
将腌制好的羊腿放置在烤架上,将烤架放入预热好的烤箱中居中位置。烤制的时间取决于羊腿的大小和口感偏好,但一般来说,每磅羊腿需要烤制25-30分钟。在烤制的过程中,您可以用刷子不时地刷上一层橄榄油,以保持肉质的湿润。
烤制完成后,将羊腿取出,用锡纸将其包裹好,静置10分钟,让肉质回收水分和口感。这样可以确保羊肉更加多汁嫩滑。然后,将羊腿切片并摆盘,搭配您喜爱的配菜,烤羊腿即可上桌享用。
下面是一些烤箱烤羊腿的窍门和经验,希望对您有所帮助:
希望以上的烤箱烤羊腿做法和窍门能够对您有所帮助。快拿起烤箱,尝试制作一道美味的烤羊腿吧!祝您成功!
烤箱面包的做法窍门:
步骤 1
加入所有的原材料 除了鸡蛋和成一个光滑的面团 ,如果是夏天放常温发酵,如果是冬天的话 可以隔水加热 以加速发酵,但是水温不能超过40度
步骤 2
待面团发至原来的两倍大,面团拉开里面呈蜂窝状 ,面已经发的很好了
步骤 3
面团再次揉五分钟排气 揉至大概发酵前的大小 ,分成大小均匀的剂子,可以发挥您的想象力,做成各种面包模型
步骤 4
放入冰箱中 烤盘下放一盆40度左右的温水,二次醒面一个半小时 ,醒至面包体积明显变大放在手上轻飘飘的感觉,就可以放入烤箱内烤制了,185度 上下火 20-25分钟,具体情况根据各个烤箱的品牌不同,烤制时间可能会有所不同
步骤 5
没有加黄油的面包没有像面包房的那样细腻,但是吃起来的话一点都不会觉得腻 可以用来做汉堡 或是夹菜用了
步骤 6
我都用来当馒头配菜吃了,颜值好看 增加食欲哦
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